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【代引き不可】 ■フランス料理百科全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社　イヴ・チュリエ=著; 定価174,000円辻調理師専門学校=訳辻静雄=監修; フランス料理

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商品詳細情報

管理番号	新品：14429209424 中古：14429209424-1	メーカー	a448819	発売日	2025-04-04 03:42	定価	8676円
カテゴリ	料理、レシピフランス料理 ■フランス料理百科全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社　イヴ・チュリエ=著; 定価174,000円辻調理師専門学校=訳辻静雄=監修;

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1986年初版発行　白水社刊　辻調理師専門学校フランス料理研究室, 辻製菓技術学校=訳　1冊サイズ：(約)27.5×27.8cm　定価合計174,000円■コンディション函にスレ、カバーに若干のヨレ、天に小虫汚れが有ります。ハム・ソーセージ教本　マルセル・コッタンソー　石鍋裕　飛鳥出版　1990年発行。本文は特に問題は有りません。洋書★アラン・デュカスとデュマの『大料理事典』【写真集】★フランス料理 フレンチ ベージュ東京 ミシュラン 三ツ星シェフ★豪華本。■送料：全国一律1280円 YAWA1F(NY)