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人気メーカー・ブランド ★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079 パンづくり

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商品詳細情報

管理番号 新品 :38497309473
中古 :38497309473-1
メーカー ef24e2935402a 発売日 2025-04-17 04:52 定価 7000円
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人気メーカー・ブランド ★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079 パンづくり

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商品説明
タイトル フランスのパン技術詳論
コメント 商品は点検をした上で出品していますが、一部に見落としがある場合がございます。問題あり 外箱付 製パンの原理と製法 M.J.スワートフイーガー著 昭和41年2月25日発行 食糧タイムス社。
あくまでも古本ですので、新品同様をお求めの方や神経質な方は、申し訳ございませんがご入札をお控えください。ベーグル レシピ ハンドブック―プロに学ぶ基本製法とバリエーション|ベーグルパン 作り方 製パン技術 人気店 150種超d。
コンディションランク S A B【C】D E F G  やや傷や汚れあり
コンディション備考 中→若干のヤケ、書き込みあり
縁→若干の汚れあり
表紙→微弱な汚れ、角に破け、縁にヨレあり
送料区分 【A】 送料・お届け方法はこちらからご確認ください
ショッピング
ガイド
入札前のご注意・お取引の流れ・消費税・領収書などについて
↑ご入札前には必ずこちらをご確認いただき、ご納得の上ご入札をお願い致します。L6☆ 【希少 初版 】 PRO BAKERS プロベーカー 全巻 揃い セット 1999年 小学館 製パン専門書 プロのパン職人になるための 経営 241128。

※評価が「新規」の方で入札ご希望の場合は入札前に質問欄よりお問合わせ下さい。XM11-137 パンニュース社 新版 正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。
回答文中のメールアドレス宛に必要事項を送信して頂き、当店からの確認メールが届きましたら
ご入札をお願い致します。If-141/食パンとバラエティブレッド 著者/増田信司 発行人/坂本達雄 株式会社ベーカーズタイムス事業部 昭和58年第4版発行/L4/61119。終了日当日は対応致しかねます。E05●パンの風味 レイモンカルベル著 安倍薫訳 パンニュース社 平成4年初版 フランスパン 小麦 発酵 クロワッサン 241219。

【jhe】

【出品ID:02828-00079】

 

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