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最適な価格 割烹 料亭 旅館 日本料理技術大系 居酒屋 割烹の教科書 techniques cooking inn spring Hot get to difficult 鉄人 永久保存版 献立 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：81795222236
中古 ：81795222236-1 |
メーカー | 2059d6302eba8 | 発売日 | 2025-04-26 10:11 | 定価 | 69000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最適な価格 割烹 料亭 旅館 日本料理技術大系 居酒屋 割烹の教科書 techniques cooking inn spring Hot get to difficult 鉄人 永久保存版 献立 和食
代理出品です。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
外出が多く、また代理ですので質問への回答が遅れる場合があります。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
取引きは3Nにてお願いいたします。★実用書/料理本・和食３冊セット！「和の新潮流」＆「くずし割烹」＆「お通し前菜」和食に興味ある方是非★創作料理のお供に！。
評価のよろしくない方は入札を取り消す場合がございます。●辻留春の料理―海山の春の香りを食卓に 家庭で作る辻留の味 h3。
【商品の説明】
発行＿㈱ジャパンアート社
日本料理の大辞典です。復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社。永久保存版です。Ba-265/鍋料理と酒の肴 クッキングブックス18 発行日不明 発行所 株式会社世界文化社 しょうゆ味の鍋/L8/61217。入手困難です。J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術。
【商品の状態】
ほとんど見ていなかったので、とてもきれいな状態です。Aa-251/BEST COOKING 漬けもの入門 2004年7月27日 24刷発行 発行所 主婦と生活社 即席漬けと当座漬け/L8/61125。
20年以上前に日本料理の修行をしていたときに購入しました。Ba-267/やさしく作れるお母さんの味 和食レッスン 平成2年11月1日発行 発行所 株式会社主婦の友社/L8/61217。
全10巻なのですが当時まだ修行の身でしたのでお金が無く、各献立が記載されている4冊しか購入できませんでした。どんぶり (新・儲かるメニュー) 柴田書店 柴田書店。
購入後すぐに料理の世界から離れたため見る事もなく、クローゼットに保管していたのでほぼ新品の美品です。Ca-019/道新ポケットブック そばのいろは 北海道新聞社 1999年11月 粋に食するそばの味 論じてそばの奥を知る /L3/61125。
旅館、割烹、料亭の板さん、和食料理店の方や料理に興味がある方、これから料理の道を目指している方に見ていただきたいです。料理之真髄 京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理。
品書きの幅が広がります。H12-007 味覚の歳時記 SEASONAL DELICASY IN POEM。
不定期ですが色々と出品しております。即決★精進料理大事典 全５巻揃 仏教料理研究会編 雄山閣刊。
まとめて取引も可能な限り対応いたします。日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社。
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